Кето и веган – възможно ли е? ?

Разбира се, че да.

Днес предлагаме едно примерно 3-степенно кето меню, което е без животински продукти.

Но преди това… За да започнете правилно веганската диета в Кето, следвайте тези 6 правила:

• Ограничете общия си прием на въглехидрати до 50 грама или по-малко на ден.
• Премахнете всички животински продукти от вашата диета.
• Яжте много зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати.
• Вземете 70% от калориите си от мазнини на растителна основа.
• Вземете 25% от калориите си от протеини на растителна основа.
• Добавка с витамини.

Храна, която трябва да се избягва

• Зърна: царевица, пшеница, зърнени храни, ориз и др.
• Бобови растения: грах, боб, леща и др.
• Захар: агаве, кленов сироп, мед и др.
• Плодове: банани, портокали, ябълки и т.н.
• Грудки: картофи и др.
Нишестените и сладки растителни храни са с високо съдържание на въглехидрати. Премахнете ги от вашата Keто диета.

Сега нека разгледаме храните с ниско съдържание на въглехидрати, които можете да ядете при веганска Кето диета:

• Вегански протеини: тофу, темпе, сейтан и други веган „меса“ с ниско съдържание на въглехидрати
• Нисковъглехидратни зеленини: спанак, кейл. Други зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати – карфиол, броколи, тиквички, чушки, аспержи и т.н.
• Гъби: шимеджи, шийтаке и др.
• Растителни млечни: пълномаслено кокосово мляко, неподсладено кокосово кисело мляко, кокосова сметана, веган сирене, неподсладено ядково мляко и др.
• Ядки: шам-фъстък, ядки от макадамия, бадеми и др.
• Семена: тиквени семки и др.
• Плодове с ниско съдържание на въглехидрати и ниско-гликемични: авокадо, къпини, малини и други.
• Ферментирали храни: Кимчи /корейска туршия /, Натто, кисело зеле и др.
• Подсладители: еритритол, стевия и други кето подсладители на растителна основа
• Масла и мазнини: кокосово масло, авокадо, MCT масло, зехтин и др.

Примерен 1-дневен план за кето веган
• Закуска: Макадамия, покрита с шоколад – черен
• Обяд: Нисковъглехидратна авокадо салата с бадеми
• Вечеря: Тофу, поднесен върху карфиолен ориз

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Количка
There are no products in the cart!
Subtotal
0,00 лв.
Continue Shopping
0